Pas besoin de pousser au hasard la porte d’un laboratoire pour participer. Dans le Puy-de-Dôme, la programmation investit aussi les salles de cinéma, les médiathèques et les places publiques. L’alimentation sert de fil conducteur à cette 35e édition, mais les propositions abordent également le développement des enfants, les outils de la recherche et les techniques du quotidien.
Pour préparer une sortie, une distinction compte : certains créneaux sont réservés aux scolaires. Les rendez-vous retenus ici accueillent les familles ou le grand public dans les prochains jours.
Mercredi à Clermont, des courts métrages pour discuter avec les scientifiques
Courts de Sciences propose une séance familiale mercredi 7 octobre, de 14 h 15 à 17 heures, à l’espace municipal Georges-Conchon, rue Léo-Lagrange. Accessible à partir de 6 ans, elle associe des courts métrages sur le thème « Grandir » à des échanges avec les intervenants.
Une visite du musée Henri-Lecoq, accompagnée d’une médiatrice et consacrée aux outils de la recherche, peut prolonger la projection. Le rendez-vous est porté notamment par l’association astu’sciences, le musée et INRAE.
L’inscription est obligatoire, auprès de l’organisation de Courts de Sciences, au 04 73 62 40 00. Le musée participe aussi à d’autres démarches de découverte du vivant, comme l’exposition clermontoise sur les insectes conçue avec les enfants.
Mercredi soir, réfléchir à l’agriculture du futur au KAP
Pour un public intéressé par les enjeux agricoles, la conférence « Imaginer l’agriculture du futur » est programmée mercredi 7 octobre, de 18 à 20 heures, au KAP–Learning Centre de l’Université Clermont Auvergne, 5 rue Kessler à Clermont-Ferrand.
La rencontre interroge les modes de production et la place de la diversité biologique et humaine dans leur évolution. Pour les renseignements et réservations, le programme indique lekap.df@uca.fr. Ce rendez-vous privilégie la discussion, plutôt qu’un atelier destiné aux jeunes enfants.
À Sauxillanges, une journée pour expérimenter avec les goûts et les odeurs
La bibliothèque de Sauxillanges organise une journée gratuite mercredi 7 octobre, de 10 à 18 heures, au rez-de-chaussée de la mairie, 2 place Saint-Martin. Cuisine, lecture et expériences sensorielles composent le programme.
Deux ateliers offrent des repères précis aux familles : cuisine moléculaire à 11 heures, dès 7 ans, puis modélisation de l’arôme de vanille à 15 heures, dès 6 ans. À 16 heures, une animation tout public propose d’explorer textures et saveurs les yeux bandés.
Pour connaître les places disponibles et les modalités des ateliers, la bibliothèque est joignable au 04 73 96 80 25.
Samedi à Pont-du-Château, suivre les saveurs jusqu’au cerveau
L’association A.R.T.S anime « Gastronomie et Sciences : voyage des saveurs de la bouche au cerveau », samedi 10 octobre, de 10 heures à midi, à la médiathèque Alain-Rey, 3 place de l’Hôtel-de-Ville.
Les expériences de cuisine moléculaire servent à expliquer la perception des saveurs. L’inscription est obligatoire, au 04 43 76 27 62 ou auprès du réseau des bibliothèques métropolitaines.
À Saint-Germain-Lembron, rencontrer les acteurs des techniques simples
La Ressourcerie du Pays d’Issoire organise « Y’a qu’à y faire ! », samedi 10 octobre, de 11 à 18 heures, place du Désert, avec un repli au gymnase en cas de mauvais temps. L’entrée est gratuite.
Le programme comprend des ateliers de lactofermentation à 11 heures, 13 h 30 et 15 h 30, une balade autour des plantes sauvages à 13 h 30, ainsi que des échanges sur l’apiculture, le compostage et la consommation d’énergie. C’est une occasion de rencontrer des associations et des praticiens autour de solutions peu complexes pour produire, conserver et cuisiner. La restauration et la buvette sont à distinguer de l’accès gratuit à la manifestation.